Секреты опытных рыбаков

Готовим из рыбы

Как правильно коптить рыбу
Как правильно коптить рыбу
Рецепты копчения рыбы в домашних условиях

Многие рыболовы задумываются о том, как сохранить большой улов. Они сортируют рыбу и думают, что

Уха получается сытная
Уха получается сытная
Уха из форели: три рецепта рыбного супа из головы и хвоста

Полезный легкоусвояемый белок, рыбий жир… Это далеко не все достоинства такого полезного блюда, к

Как сварить уху
Как сварить уху
Уха из головы и хвоста горбуши

Уха является самым популярным блюдом из рыбы. Ее можно приготовить на костре в походе и дома. Сущ

Самые популярные статьи в рубрике
Запеченный в фольге судак
Рецепты приготовления запечённого в духовке судака
Запеченный в фольге судак

Кулинары любят блюда из судака, ведь эта рыба отличается отсутствием характерного запаха, минимал

Основные виды солений рыб
Как вкусно солить рыбу в домашних условиях
Основные виды солений рыб

Хозяйкам интересно, как солить рыбу в домашних условиях, чтобы порадовать семью, вкусным блюдом.

Уха из окуня
Рецепт приготовления ухи из окуня в домашних условиях
Уха из окуня

Матлот, ушица, шорба, мателот — все эти красивые и в то же время не совсем понятные слова означаю

Китайский окунь
Китайский окунь: описание вида, восстановление популяции рыб
Китайский окунь

Китайский окунь (окунь-ауха) – пресноводная рыба, относящаяся к семейству перцихтовых. Обитает в

Засолка икры горбуши
Засолка икры горбуши: как посолить деликатес дома
Засолка икры горбуши

Икра — вкусный и полезный деликатес, который нравится многим людям. Засолить её в домашних услови

Популярные статьи в рубрике
Как вкусно посолить кету
Как в домашних условиях вкусно засолить кету
Как вкусно посолить кету

Кета — питательная и вкусная рыба, одна из представителей семейства лососевых, содержащая множест

Способы засолки горбуши
Как посолить горбушу в домашних условиях под "семгу"
Способы засолки горбуши

Горбуша — очень полезная рыба. Неправильное ее приготовление может привести к потере большей част

Чем отличается икра горбуши от кеты
Чем отличается икра горбуши от кеты
Икра горбуши или кеты: что лучше и как выбрать качественный продукт

Горбуша и кета представляют для промысловой добычи наибольшую ценность. Внешне эти два вида красн

Как солить горбушу
Как солить горбушу
Лучшие рецепты соления горбуши в домашних условиях

Горбуша, по сравнению с семгой или форелью, стоит в два раза дешевле, а при умелом приготовлении

Как снять кожу
Как снять кожу
Фаршированная рыба: как правильно снять кожу со щуки

Щука очень любима профессиональными кулинарами и домохозяйками. Ее нежное белое мясо прекрасно по